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+# Geflochtener Hotdog
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+*einfach*
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+**2 Portionen**
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+- *1 Rolle* Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 25x38 cm)
+- *8* Würstchen, nach Belieben Hotdog oder Wiener
+- *2 EL* Senf, mittelscharfer oder scharfer
+- *4 EL* Ketchup
+- *4 EL* Mayonnaise oder Hotdogsauce
+- *150g* Käse, Scheiben oder geraspelt
+- *250g* Gewürzgurken
+- *1* Ei
+- *einige* Röstzwiebeln nach Belieben
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+Die Gewürzgurken längs in Streifen schneiden.  
+Den Blätterteig ausbreiten.  
+Die Würstchen darauf legen, 4 nebeneinander und 2 hintereinander. Sollte etwa so aussehen:
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+Die Würstchen dick mit dem Senf, Ketchup und Mayo bestrichen.  
+Die Gewürzgurken darauf verteilen.  
+Den Käse darauf legen.  
+Darauf dann eine flasche Schicht Röstzwiebeln.  
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+Den überstehenden Blätterteig an beiden Seiten schräg in 2cm breite Streifen schneiden.  
+Diese im Wechsel über die Füllung falten, damit es geflochten aussieht.  
+Die Enden zuklappen und leicht andrücken.  
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+Den Ofen auf 190°C vorheizen (Umluft).  
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+Das Ei mixen.  
+Damit den Teig gründlich bestreichen. 
+Nach belieben mehr Röstzwiebeln draufstreuen.
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+20 Minuten backen.