From 2f15c52746055b534f7814f7738a279dac4c6077 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Jendrik <0mutarts@jendrik.eu>
Date: Tue, 22 Sep 2020 13:47:42 +0200
Subject: [PATCH] Update geflochtener-hotdog.md

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 geflochtener-hotdog.md | 51 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
 1 file changed, 51 insertions(+)
 create mode 100644 geflochtener-hotdog.md

diff --git a/geflochtener-hotdog.md b/geflochtener-hotdog.md
new file mode 100644
index 0000000..347df90
--- /dev/null
+++ b/geflochtener-hotdog.md
@@ -0,0 +1,51 @@
+# Geflochtener Hotdog
+
+*einfach*
+
+**2 Portionen**
+
+---
+
+- *1 Rolle* Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 25x38 cm)
+- *8* Würstchen, nach Belieben Hotdog oder Wiener
+- *2 EL* Senf, mittelscharfer oder scharfer
+- *4 EL* Ketchup
+- *4 EL* Mayonnaise oder Hotdogsauce
+- *150g* Käse, Scheiben oder geraspelt
+- *250g* Gewürzgurken
+- *1* Ei
+- *einige* Röstzwiebeln nach Belieben
+
+---
+
+Die Gewürzgurken längs in Streifen schneiden.  
+Den Blätterteig ausbreiten.  
+Die Würstchen darauf legen, 4 nebeneinander und 2 hintereinander. Sollte etwa so aussehen:
+```
+┌────────┐
+│        │
+│  ║║║║  │
+│  ║║║║  │
+│  ║║║║  │
+│  ║║║║  │
+│  ║║║║  │
+│  ║║║║  │
+│        │
+└────────┘
+```
+Die Würstchen dick mit dem Senf, Ketchup und Mayo bestrichen.  
+Die Gewürzgurken darauf verteilen.  
+Den Käse darauf legen.  
+Darauf dann eine flasche Schicht Röstzwiebeln.  
+
+Den überstehenden Blätterteig an beiden Seiten schräg in 2cm breite Streifen schneiden.  
+Diese im Wechsel über die Füllung falten, damit es geflochten aussieht.  
+Die Enden zuklappen und leicht andrücken.  
+
+Den Ofen auf 190°C vorheizen (Umluft).  
+
+Das Ei mixen.  
+Damit den Teig gründlich bestreichen. 
+Nach belieben mehr Röstzwiebeln draufstreuen.
+
+20 Minuten backen.
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