Nudeln ins Gyros

Gyros_mit_Metaxasosse.md

@@ -12,6 +12,7 @@
 - *200 ml* Gemüsebrühe
 - *400 ml* Sahne
 - *100 g* Tomatenmark
+- *250 g* Nudeln
 - *350 ml* Metaxa
 - *250 g* Raspelkäse
 - Olivenöl
@@ -25,15 +26,16 @@ Zwiebeln und Paprika klein schneiden.
 
 Gyros in einer Pfanne scharf anbraten.  
 Das Fleisch in eine Auflaufform füllen, den Sud in der Pfanne lassen.  
-Zwiebeln und Paprika im Fleischsud anbraten und weich kochen, dabei eventuell etwas Olivenöl dazugeben.  
+Zwiebeln und Paprika im Fleischsud anbraten und weich kochen, dabei eventuell etwas Olivenöl dazugeben.
 
-Den Schmelzkäse dazugeben.  
 Mit Weißwein und Brühe ablöschen.  
+Den Schmelzkäse dazugeben.  
 Die Sahne und das Tomatenmark einrühren.  
-Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
+Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.  
+Circa 30 Minuten einkochen.
 
-Circa 30 Minuten einkochen.  
-Nach und nach den Metaxa dazugeben.
+Nudeln kochen und in der Auflaufform verteilen.  
+Nach und nach Metaxa in die Pfanne geben.
 
 Die Soße über das Fleisch gießen und mit Raspelkäse bedecken.