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Franzoesischer_Kartoffeltopf.md

+# Französischer Kartoffeltopf
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+**??? [Lerngruppz](README.md#lerngruppz)**
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+- *4* Koteletts (andere Fleischarten sind auch möglich. Ggf. stärker / anders würzen.)
+- *40 g* Margarine
+- *200 g* Zwiebeln
+- *750 g* Kartoffeln
+- *1* Knoblauchzehe
+- Salz
+- Pfeffer
+- Paprika
+- gehackte Petersilie
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+- Kotletts klopfen, in heißer Margarine kurz anbraten
+- Zwiebel- u. Kartoffelscheiben drauf schichten
+- zerdrückte Knoblauchzehe dazu
+- mit kochendem Wasser oder Gemüsebrühe bis zur Hälfte auffüllen, würzen, zugedeckt dünsten
+- mit Petersilie bestreuen
+- (Zubereitung im Backofen möglich, dann mehrmals übergießen)
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+Quelle: Familien Kochbuch
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