diff --git a/Wiener_Wirtshausgulasch.md b/Wiener_Wirtshausgulasch.md index a4e692f7e7de27fc09f7e3d400b9097c2147b879..158634f6b679e26668c6b6021e95a90fb1b576d9 100644 --- a/Wiener_Wirtshausgulasch.md +++ b/Wiener_Wirtshausgulasch.md @@ -1,6 +1,6 @@ # Wiener Wirtshausgulasch -*2,5 Personen* +**2,5 Personen** --- @@ -10,8 +10,8 @@ - *0,3 l* Bier - *1 TL* Kümmelsamen - nicht gemahlen, nur leicht gestoßen - *1 TL* getrockneter Majoran -- *40 g* hochwertiges, edelsüßes Paprikapulver oder Delikatesspaprika aus Ungarn, das sind ungefähr zwei gehäufte EL -- *1 EL* Rosenpaprika für die Schärfe - wieviel genau hängt vom Grad der Schärfe ab (1 TL - 1 EL), die Sie beabsichtigen; ein Kirschpaprika geht auch +- *40 g* hochwertiges, edelsüßes Paprikapulver oder Delikatesspaprika aus Ungarn (20 g ⋠1 gehäufter EL) +- *1 EL* Rosenpaprika für die Schärfe - je nach gewünschtem Grad der Schärfe auch weniger; ein Kirschpaprika geht auch - *1 EL* milder Essig ---